Rezepte ROTE SAU & GRÜNER EBERSchweinefleisch

Knusprige Schweinshaxe vom Grill

[Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber entstanden.] Oktoberfestzeit ist auch Schweinshaxenzeit – obwohl! Ich kann zu jeder Jahreszeit etwas mit Kruste essen. In diesem Beitrag zeige ich euch die Zubereitung der Schweinshaxe. Als Beilage habe ich Bratkartoffeln und Röstzwiebeln gewählt. Verwendetes Zubehör: Weber Genesis EPX-435 Weber Drehspieß Schneidbrett Deluxe Plancha Topf […]

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Auflauf & QuicheFingerfood

Pizzabrötchen aus dem Grill

[Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit  Weber und Tante Fanny entstanden] In der letzten Woche erreichte mich ein Paket von Tante Fanny. Seit 1999 stellen sie Frischteige wie Pizzateig, Blätterteig oder Flammkuchenteige her. In meinem Paket lagen 4 verschiedene Pizzateige, die gekühlt angeliefert wurden. Die Teige von Tante Fanny findest Du […]

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Aufläufe & QuicheBeilagenFingerfood

Käse-Salami Baguette aus der Backform

[Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit  Weber entstanden.] Ein Käse-Salami Baguette mal etwas anders. 3 Sorten Käse – was soll daran nicht schmecken! Probiert es gerne aus. Verwendetes Zubehör: Weber Genesis EX-335 GBS Smart Grill BBQ Keramik-Backform Zutaten: 1 Baguette 400g Mozzarella 125g Camembert 150g Pizza oder Ofenkäse (Mischung aus […]

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Grillzubehör & Co.

Holzkohlegrill reinigen

[Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber entstanden.] Wer nicht das ganze Jahr durchgrillt, wird spätestens in den nächsten Wochen den Grill aus dem Schuppen, Garage oder Keller holen. Und wie in den meisten Fällen, hat man den Grill nach dem letzten Grillen im Spätsommer einfach weggeräumt. Aber auch für die Leute […]

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Rezepte ROTE SAU & GRÜNER EBERSchweinefleisch

Spare Ribs aus dem Gasgrill

[Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber entstanden.] Spare Ribs aus dem Gasgrill – wer nur einen Gasgrill hat, sollte nicht auf leckere Ribs verzichten. Auch hier gibt es verschiedene Methoden die Ribs zu grillen. Ich zeige euch die Variante auf dem Drehspieß. Verwendetes Zubehör: Weber Genesis EX-335 GBS Smart […]

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Fisch

Giovanni Rana Pfannen-Gnocchi mit Lachs & Garnelen

[Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit  Weber-Stephen Deutschland GmbH & Giovanni Rana entstanden.] Passend zum EM-Spiel bekommt ihr von mir ein leckeres Rezept mit Giovanni Rana Pfannen-Gnocchi, Lachs und Garnelen. Übrigens, anders als die klassischen Gnocchi aus dem Kochtopf, werden die Pfannen-Gnocchi von GiovanniRana direkt in der Pfanne – auf dem […]

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