Auflauf & QuicheRindfleisch

Soljanka – die Restesuppe aus der DDR

Die Soljanka ist eines der beliebtesten Eintöpfe aus der DDR und ist auch in Russland oder der Ukraine weit verbreitet. Es gibt viele Soljanka-Rezepte mit Wurst, Fleisch oder Fisch. Ein wichtiger Bestandteil der Soljanka sind jedoch Gurken. In dem Artikel möchte ich euch mein persönliches Soljanka-Rezept zeigen. Auch das habe ich im „Dutch-Oven“ auf dem […]

Read More