Bierdosenhähnchen Heute durften wir das erste Türchen vom Adeventskalender öffnen. In meinem Adeventskalender von Ankerkraut war die Gewürzmischung Gewürzsalz. Mit dem Gewürzsalz kann man einiges anstellen. Wir haben uns schnell mal ein Hähnchen geholt und ein Bierdosenhähnchen gezaubert. Ein Bierdosenhähnchen ist ein Klassiker und sollte jeder mal gemacht haben. Statt der Bierdose kann man auch […]
Read MoreSchlagwort: hähnchenfleisch
Grillweine – unsere Empfehlungen (Dieser Beitrag enthält Werbung) Immer häufiger werde ich nach einem guten Wein für Steak, Geflügel oder Meerestiere gefragt. Zusammen mit vicampo.de und Jens Lehrke haben wir für euch 3 tolle Weine zusammengestellt. Da ich aber lieber am Grill stehe, hat die Beurteilung mein guter Freund Jens übernommen. Die Firma Vicampo.de GmbH […]
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Marinierte Limetten-Hähnchenspieße Die Grillsaison ist im vollen Gange! Perfektes Wetter, da kann man auch mal unter der Woche grillen. Die marinierten Limetten-Hähnchenspieße sind schnell nach Feierabend zubereitet und auf den Grill gelegt. Dazu passt hervorragend ein bunter Salat mit Granatapfel. Zutaten: 600 g Hähnchenbrustfilet 5 EL Honig 4 EL Sojasauce 2 EL Sambal Oelek 1 TL […]
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Feinstes Fingerfood – Chicken Drumsticks Ich liebe Fingerfood, ich liebe Drumsticks, gewürzt mit Texas Chicken von Ankerkraut und glasiert mit der originalen BBQ -Sauce Blues Hog. Ich bekomme beim Schreiben schon wieder Appetit auf die leckeren Hähnchenschenkel. Gerade unter der Woche kann man die Variante schnell mal machen. Zutaten: 10 Hähnchenunterschenkel 2 EL Gewürzmischung Texas […]
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Tandoori Chicken vom Grill Du willst mal ein etwas anderes Grillhähnchen essen, dann solltest Du unbedingt Tandoori Chicken ausprobieren. Tandoori Chicken ist ein klassisches indisches Gericht. Hauptzutaten sind Hähnchen, Joghurt, Ingwer, Zwiebeln und die Gewürzmischung Tanduri Masala. Tandoori Chicken wird traditionell in einem mit Holzkohle befeuerten Backofen (Tandur) gebacken. Tandoori ist die englische Bezeichnung für Tandur. […]
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Serrano-Hähnchen gefüllt mit Büffelmozzarella Mit Büffelmozzarella gefülltes Hähnchenbrustfilet, umwickelt mit Serrano-Schinken ist eine saftige Angelegenheit. Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet. Wer mit Käse gefüllte Gerichte mag, sollte dieses Rezept auf jeden Fall mal ausprobieren. Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilet 2 Büffelmozzarella 2 TL Gewürzmischung Tandoori Chicken von Ankerkraut 2 Packungen bzw. 16 Streifen Serrano-Schinken kleines […]
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Hähnchenkeulen mit Birnen vom Grill Hähnchenkeulen oder auch Drumsticks genannt, kann man in vielen Varianten zubereiten. In diesem Fall gibt es die Hühnerbeine mit Birnen und roten Zwiebeln. Egal ob im Backofen oder auf dem Grill, hier kann man nicht viel falsch machen. Beim Geflügel ist darauf zu achten, dass diese immer durchgegart verzerrt werden. […]
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Chicken Chips – die etwas anderen Chicken Chips oder auch bekannt als Drumsticks, sind mit Chips panierte Hähnchenschenkel. Die leckeren Geflügelteilchen kann man bei jedem Kindergeburtstag servieren oder als Fingerfood bei eurer nächsten Grillparty. Die Hähnchenschenkel sind einfach und schnell zubereitet probiert es mal aus. Zutaten: 10 Hähnchenunterschenkel Gewürzmischung von Ankerkraut z.b. scharfe Braut, Texas Chicken oder Pull […]
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