Bacon, Zwiebeln & Hähnchenfleisch eine wunderbare Kombination, ein Auflauf genau nach meinem Geschmack. Zutaten: 750 g Hähnchenbrustfilet 300 g rote Zwiebeln 6 große Champignons 1 TL Zucker 2 TL Rotweinessig 250 ml Schlagsahne eine kleine Dose Kidneybohnen 3 EL BBQ Sauce z.b. von BBQUE „Das Original“ bekommt Ihr hier bei *Amazon 3 TL Gewürzmischung Schafskäsegewürz […]
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Bierdosenhähnchen Heute durften wir das erste Türchen vom Adeventskalender öffnen. In meinem Adeventskalender von Ankerkraut war die Gewürzmischung Gewürzsalz. Mit dem Gewürzsalz kann man einiges anstellen. Wir haben uns schnell mal ein Hähnchen geholt und ein Bierdosenhähnchen gezaubert. Ein Bierdosenhähnchen ist ein Klassiker und sollte jeder mal gemacht haben. Statt der Bierdose kann man auch […]
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Marinierte Limetten-Hähnchenspieße Die Grillsaison ist im vollen Gange! Perfektes Wetter, da kann man auch mal unter der Woche grillen. Die marinierten Limetten-Hähnchenspieße sind schnell nach Feierabend zubereitet und auf den Grill gelegt. Dazu passt hervorragend ein bunter Salat mit Granatapfel. Zutaten: 600 g Hähnchenbrustfilet 5 EL Honig 4 EL Sojasauce 2 EL Sambal Oelek 1 TL […]
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Tandoori Chicken vom Grill Du willst mal ein etwas anderes Grillhähnchen essen, dann solltest Du unbedingt Tandoori Chicken ausprobieren. Tandoori Chicken ist ein klassisches indisches Gericht. Hauptzutaten sind Hähnchen, Joghurt, Ingwer, Zwiebeln und die Gewürzmischung Tanduri Masala. Tandoori Chicken wird traditionell in einem mit Holzkohle befeuerten Backofen (Tandur) gebacken. Tandoori ist die englische Bezeichnung für Tandur. […]
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Serrano-Hähnchen gefüllt mit Büffelmozzarella Mit Büffelmozzarella gefülltes Hähnchenbrustfilet, umwickelt mit Serrano-Schinken ist eine saftige Angelegenheit. Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet. Wer mit Käse gefüllte Gerichte mag, sollte dieses Rezept auf jeden Fall mal ausprobieren. Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilet 2 Büffelmozzarella 2 TL Gewürzmischung Tandoori Chicken von Ankerkraut 2 Packungen bzw. 16 Streifen Serrano-Schinken kleines […]
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Wokgemüse mit Hähnchenfleisch Knackiges Wokgemüse mit Hähnchenfleisch natürlich zubereitet auf dem Grill! Du hast einen Wok und einen Grill dann solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Eigentlich mache ich viel zu wenig mit dem Wok, Schade eigentlich. Rezept Wokgemüse mit Hähnchenfleisch: Zutaten: 1000 g Hähnchenbrustfilet 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 1 […]
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Putenschnitzel gefüllt mit Blauschimmelkäse Alles was mit Käse gefüllt ist, ist bei uns ein Renner in diesem Fall habe ich mal Putenschnitzel gefüllt mit Blauschimmelkäse gegrillt. Gewürzt habe ich die gute Mahlzeit mit Chicken Rub von Pistol Prime BBQ. Zutaten: 3 Putenschnitzel 3 Scheiben Kochschinken 150g Blauschimmelkäse 15-20 Scheiben Bacon 3 EL Ahornsirup 1,5 EL […]
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Hähnchenbrust Tomate Mozzarella Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilet 2 EL Rauchige Drecksau von Spicebar 2 Tomaten 2 Büffelmottarella 12 Scheiben Seranoschinken ein paar Blätter Basilikum eine halbe Tüte Gratinkäse +Wood Plank von Axtschlag Zubereitung: Hähnchenbrustfilet 3x quer einscheiden Hähnchenbrustfilet mit rauchiger Drecksau von Spicebar würzen Seranoschinken, Tomatenstreifen, Mozzarellastreifen, Basilikun in die Taschen füllen Gratinkäse über die Filets […]
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