Ein saftiger Burger mit Gorgonzola, Rucola und Blaubeer-Feigen Chutney und dazu *schwarze Burger Buns. Ein echter Geschmackskracher! Solltet ihr auf jeden Fall mal nachbauen. Die Zutaten findet ihr unten im Rezept. Das Zubehör habe ihr hier separat mit einem direkten Link aufgeführt: *Burger Spieß 6er Set Silber *Kitchen Aid *Fleischwolf-Aufsatz für KitchenAid *Weber Genesis *Weber […]
Read MoreSchlagwort: beef
Ein gepflegter Burger mit Spitzkohlsalat und Bacon. Für einen ordentlichen Burgerpattie empfehle ich Fleisch mit mindestens 20% Fettanteil. Ich hatte mir vor kurzem ein 6 kg Stück Jack’s Creek Black Angus Chuck Eye Roll bestellt. Nach dem Parieren habe ich das Fleisch in 5 Stücke geteilt und 4 davon eingefroren. Ein Stück wurde dann gleich zu Burgerhackfleisch verarbeitet. […]
Read MoreShort Ribs mit Grillgemüse [Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Albers Food entstanden.] Im Rahmen der Albers Challenge 2018, bei der unter anderem die Blogger BigBBQ, BBQlicate, DonCarusoBBQ, Meat me in Heaven und Esnische teilnehmen, gibt es heute das September Rezept -Short Ribs mit Grillgemüse. Von Mai bis August, hat es bereits […]
Read More5 Patties│5 Kreationen│5 Burger [Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Albers Food entstanden.] Im Rahmen der Albers Challenge 2018, bei der unter anderem die Blogger BigBBQ, BBQlicate, DonCarusoBBQ, Meat me in Heaven und Esnische teilnehmen, gibt es heute das August Rezept – 5 verschiedene Patties 5 – verschiedene Kreationen – 5 verschiedene […]
Read MoreFolge mir auf Instagram
Meine Lieblingsprodukte
Steak Tasting im Norden
Meine Gewürzmischungen
Folge mir auf Facebook
Das bin ich…
Freunde und Partner
Neueste Beiträge
Categories
- Auflauf & Quiche
- Aufläufe & Quiche
- BBQ Rules unterwegs
- Beilagen
- Bestseller und Lesetipps
- Bier brauen
- Breakfast
- Bücher
- Burger
- Dessert
- Fingerfood
- Fisch
- Frühstück
- Geflügel
- Getestet
- Getränketipps
- Grillzubehör & Co.
- Lamm
- Online-Fleischhändler
- Rezepte ROTE SAU & GRÜNER EBER
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Shops für Fleisch
- Soßen & Dips
- Steaks
- Uncategorized