Beilagen

Coleslaw – ein amerikanischer Krautsalat

Coleslaw
Coleslaw

Coleslaw – ein amerikanischer Krautsalat

Coleslaw ist die perfekte Beilage für viele BBQ-Gerichte. Bei uns kommt dieser Salat regelmäßig auf den Tisch.

Zutaten:

  • 800 g Weißkohl
  • 1 Zwiebel
  • 1 große Karotte
  • 80 g Zucker
  • 150 g Mayonnaise
  • 70 ml Milch
  • 80 ml süße Sahne
  • 1/2 TL Salz
  • 1/8 TL Pfeffer
  • 1 EL Weißweinessig oder Apfelessig
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1/4 TL Paprikapulver

Zubereitung:

  • vom Weißkohl den Strunk entfernen und den Weißkohl klein schneiden
  • Zwiebel klein schneiden
  • Karotte raspeln
  • Gemüse zusammen mit den restlichen Zutaten verrühren
  • Salat für min 4-5 Stunden kalt stellen

 

 

Rezept drucken
Coleslaw - ein amerikanischer Krautsalat
Vorbereitung 30 Minuten
Wartezeit 4-5 Stunden
Portionen
Portionen
Zutaten
Vorbereitung 30 Minuten
Wartezeit 4-5 Stunden
Portionen
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. vom Weißkohl den Strunk entfernen und klein schneiden
  2. Zwiebel klein schneiden
  3. Karotte raspeln
  4. Gemüse zusammen mit den restlichen Zutaten verührren
  5. Salat für min 4-5 Stunden kalt stellen
Dieses Rezept teilen