
Coleslaw – ein amerikanischer Krautsalat
Coleslaw ist die perfekte Beilage für viele BBQ-Gerichte. Bei uns kommt dieser Salat regelmäßig auf den Tisch.
Zutaten:
- 800 g Weißkohl
- 1 Zwiebel
- 1 große Karotte
- 80 g Zucker
- 150 g Mayonnaise
- 70 ml Milch
- 80 ml süße Sahne
- 1/2 TL Salz
- 1/8 TL Pfeffer
- 1 EL Weißweinessig oder Apfelessig
- 2 EL Zitronensaft
- 1/4 TL Paprikapulver
Zubereitung:
- vom Weißkohl den Strunk entfernen und den Weißkohl klein schneiden
- Zwiebel klein schneiden
- Karotte raspeln
- Gemüse zusammen mit den restlichen Zutaten verrühren
- Salat für min 4-5 Stunden kalt stellen
Vorbereitung | 30 Minuten |
Wartezeit | 4-5 Stunden |
Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 800 g Weißkohl
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück große Karotte
- 80 g Zucker
- 150 g Mayonnaise
- 70 ml Milch
- 80 ml süße Sahne
- 1/2 TL Salz
- 1/8 TL Pfeffer
- 1 EL Weißweinessig oder Apfelessig
- 2 EL Zitronensaft
- 1/4 TL Paprikapulver
Zutaten
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Anleitungen
- vom Weißkohl den Strunk entfernen und klein schneiden
- Zwiebel klein schneiden
- Karotte raspeln
- Gemüse zusammen mit den restlichen Zutaten verührren
- Salat für min 4-5 Stunden kalt stellen
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