[Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber und Tante Fanny entstanden]
In der letzten Woche erreichte mich ein Paket von Tante Fanny. Seit 1999 stellen sie Frischteige wie Pizzateig, Blätterteig oder Flammkuchenteige her. In meinem Paket lagen 4 verschiedene Pizzateige, die gekühlt angeliefert wurden. Die Teige von Tante Fanny findest Du in den meisten Supermärkten. Schau einfach mal in der Kühlabteilung. Über die Händlersuche findest Du deinen nächsten Tante Fanny Verkaufsstandort.
Verwendetes Zubehör:
Zutaten:
- 1 Tante Fanny Blech-Pizzateig XXL 550g
- 200 ml Pizzasauce / Tomatensauce oder passierte Tomaten
- 1 Pck. Mini Mozzarella Kugeln (ca. 20 Mozzarella Kugeln)
- 20 Salamischeiben
- 150g geriebener Käse 50% Mozzarella und 50% Maasdamer
- 1 Ei
- Basilikum
- 1 EL Öl
Zubereitung:
- Pizzateig ausrollen und in ca. 5×5 cm große Stücke schneiden.
- Pizzasauce auf den Teig geben
- je eine Scheibe Salami, eine Mozzarellakugel und eine halbe Tomate auf die einzelnen Stücke verteilen
- BBQ Keramik Backform einölen und den Grill auf 220°C indirekt vorheizen
- Pizzateig mit den Zutaten zu einer Kugel formen und in der BBQ Keramik Backform verteilen
- Ei verquirlen und mit einem Pinsel die Teiglinge einpinseln
- BBQ Keramik Backform für 20 Minuten in den Grill stellen
- Nach 20 Minuten die Pizzabrötchen mit dem geriebenen Käse bestreuen und für weitere 20 Minuten grillen/backen
- anschließend mit Tomaten und Basilikum belegen
Guten Appetit und vorsichtig: die Pizzabrötchen sind sehr heiß!
P.S. vielleicht gefällt euch auch das Rezept Feinstes Fingerfood – Chicken Drumsticks
In eigener Sache
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