[Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber-Stephen Deutschland GmbH entstanden.]
In diesem Artikel möchte ich euch den neuen Gasgrill aus dem Hause Weber vorstellen. Der Genesis EX-335 GBS mit dem integrierten Weber Connect System (Schritt-für-Schritt Grillassistent).
Anlieferung & Montage
Bei der Anlieferung/Abholung ist der Grill in einem stabilen Karton verpackt. Die Außenmaße von dem Karton betragen: 91x66x78 cm
Für die Montage solltet ihr etwas Zeit einplanen. Ich habe eine gute Stunde benötigt. Nach der Montage des Grills müsst ihr nur noch die Gasflasche anschließen. Anschließend empfehle ich euch vor dem ersten Grillen den Grill 30 Minuten ohne Grillgut zu verwenden, so werden eventuelle Produktionsrückstände verbrannt .
Weber Connect Smart Grilling Hub- das smarte Grillen mit dem Genesis EX 335
Häuser, Rasenmäher, Küchengeräte alles wird heute intelligent mit einer App gesteuert – warum nicht auch ein Grill! Weber macht es vor. Grillen 2.0- Jetzt heißt es: Smart grillen mit dem eingebauten Weber Connect Smart Grilling Hub.
Das Weber Connect Smart Grilling Hub ist kein gewöhnliches Grillthermometer. Mit diesem System wird jeder unerfahrene Griller zum BBQ-Profi. Mit der dazugehörigen App wird dir Schritt-für-Schritt erklärt wie du das perfekte Steak, Hühnchen oder einen Braten zubereitetest.
Um die Funktionen des Weber Connect nutzen zu können, benötigst du zunächst die Weber Connect App. Diese findest Du im Google Playstore für Android-Geräte oder im App Store für Apple-Smartphones. Diese ist natürlich kostenlos.
Nach der Installation der App schaltet ihr das Weber Connect am Grill an und koppelt es mit der App auf dem Smartphone.
Das Weber Connect Grilling Hub unterstützt dich bei folgenden Dingen:
• Benachrichtigungen zum Wenden und Servieren
• Gewünschte Garstufe auswählen (z. B. Medium-rare-Steak) und eine Benachrichtigung erhalten, sobald sie erreicht ist
• Garstufen-Countdown und geschätzte Grillzeit
• Schritt-für-Schritt-Anleitung von der Vorbereitung bis zum Servieren
Das integrierte Weber Connect Smart Grilling Hub System verfügt über 2 Anschlüsse für Temperaturfühler. Der Temperaturfühler für den Garraum ist bereits fest eingebaut.
Weber Genesis EX-335 GBS 
Weber Genesis EX-335 GBS 
Weber Genesis EX-335 GBS
Brenner, Temperaturen und Gasverbrauch
Der Genesis EX-335 verfügt über 3 Hauptbrenner plus einen weiteren Brenner, der als sogenannte Sear Station bekannt ist. Der Vorteil: dieser Brenner ermöglicht eine Leistungssteigerung – sprich die Hitze konzentriert sich auf einer kleinen Fläche. Über diesen Brenner (Sear Station) befindet sich die Aussparung für das GBS (Gourmet BBQ System) in dem sich die Zubehörteile, wie Sear Grate Einsatz oder Wok, einsetzen lassen. Des Weiteren verfügt der Grill über ein Seitenkochfeld. Auf dem könnt ihr problemlos eure Beilagen zubereiten. Ich persönlich nutze den Seitenbrenner gerne für Fischgerichte.
Grilltemperatur – dieser Punkt ist für viele kaufentscheidend. Für die meisten Gerichte benötigt ihr eine Garraumtemperatur zwischen 180°-220° C. Lediglich für Steak, Burgerpatties und Pizza darf es schon mal höher sein. Aber was kann er nun wirklich? Zum Zeitpunkt des Test betrug die Aussentemperatur 14°C und wir hatten einen leichten Wind. Die Temperatur habe ich am Weber Connect abgelesen.
Nach 26 Minuten hat der Grill die Endtemperatur von 360°C erreicht.
- 180° C hat der Grill nach 3 Minuten und 42 Sekunden erreicht
- 200° C hat der Grill nach 4 Minuten und 45 Sekunden erreicht
- 220° C hat der Grill nach 5 Minuten und 45 Sekunden erreicht
- 300° C hat der Grill nach 11 Minuten und 20 Sekunden erreicht
- 335° C hat der Grill nach 16 Minuten und 00 Sekunden erreicht
- 345° C hat der Grill nach 20 Minuten und 10 Sekunden erreicht
- 355° C hat der Grill nach 22 Minuten und 25 Sekunden erreicht
(Gasquelle: 5,7kg Gasflasche, Aussentemperatur: 14°C, Wind: leichter Wind, Deckel wurde nicht geöffnet)
Mit einer 5,7kg Gasflasche könnt ihr, wenn alle 4 Brenner auf höchster Stufe eingestellt sind, 5 Stunden am Stück grillen.
Neuheiten beim Weber Genesis EX 335
- Sear Station Hochleistungs-Hitzesystem
- Digitale Temperaturanzeige
- Beleuchtete Bedienknöpfe
- LED-Grifflicht
- schwarz lackierter Stahlrohrahmen
- Kostenlose App
Weitere Features
- Grillrost des Gourmet BBQ System aus porzellanemailliertem Gusseisen
- Porzellanemaillierter Deckel
- seitlich montierte Gasflasche
- Edelstahlseitentische
- Unterschrank
- lackierte Stahltüren
- geschweisstes Rahmengestell
- stufenlos regelbare Brennerventile
- LED Grifflicht
- Edelstahl-Hitzereflektoren
- An der Sear Station ausgerichteter Grillrost des Gourmet BBQ Systems aus porzellanemailliertem Gusseisen mit Sear Grate-Einsatz
- Integrierte intelligente Weber Connect Grilltechnologie
- Roter Bedienknopf für die Sear Station
3 Stück Besteckhalter auf jeder Seite.
Grillrost des Gourmet BBQ System aus porzellanemailliertem Gusseisen mit Aussparrung für verschiedene Einsätze.
Seitlich montierte Gasflasche. Diese Lösung ist, meiner Meinung nach, nicht optimal gelöst. Die Gasflasche wird mit einem Gurt gehalten, die auf einem Bügel sitzt. Hier hätte man die Gasflasche komplett verkleiden können. Das würde das Gesamtbild noch verbessern.
Produktdetails
- Hauptbrenner: 11,43 KW
- Sear-Station-Brenner: 2,64 KW
- Seitenbrenner: 3,52 KW
- Grösse (Deckel offen): 158cm H X 150cm B X 79cm T
- Grösse (Deckel geschlossen): 120cm H X 150cm B X 74cm T
- Primär genutzter Grillbereich: 68cm x 48cm
- Tuck-Away-Warmhalterost: 66cm x 15cm
- Edelstahlbrenner: 3
- Brennstoffart: Flüssiggas
- Seitentische: 2
- Lenkrollen mit Stoppfunktion: 2
- robuste Allwetter- Räder: 2
- Besteckhalter: 6
- Batterietyp: AA
- Batterien: 1
Garantie
10 Jahre Garantie auf alle Bauteile (ausgenommen gewöhnliche Abnutzung / Verschleiß). Weber garantiert, dass im Fall von Material- oder Verarbeitungsmängeln, die innerhalb der 10- Jahres – Frist auftreten, das entsprechende Bauteil kostenlos zu ersetzen.
Preis
Der Genesis II EX-335 kostet (Stand 25.05.2021) UVP 1.888,95€.
Zubehör:
Folgendes Zubehör könnt ihr für den Weber Genesis II EP 335 GBS erwerben:
- Premium Abdeckhaube 129,99€
- Weber Drehspieß für Genesis 300 Serie 165,94 €
- ETGS Spieße Set 24,99 €
- Bratentopf Original 8842, schwarz 179,99€
- Gusseisen Wok gourmet BBQ System + Dampf, schwarz, 40.5 x 35.2 x 14 cm, 8856 99,98€
- Gourmet BBQ System – Pfannen Einsatz 59,98€
- Original Hühnerhalter 59,95€
- Pizzastein mit Gestell, Gourmet BBQ, braun, 11.0 x 41.0 x 41.0 cm 62,99€
- Gourmet BBQ Ebleskiver Einsatz 69,95
- Weber Original Waffel und Sandwicheisen, schwarz, 63 x 20 x 15 cm, 8849 124,99€
Fazit:
Der Grill mit dem eingebauten Weber Connect Smart Grilling Hub macht richtig Spaß. Der Grillassistent kann was er verspricht. Von der Verpackung bis zum kleinsten Bauteil (bis auf die Gasflaschenhalterung)ist alles gut durchdacht und verarbeitet. Die ersten Grillerlebnise haben mich mal wieder überzeugt. Für euch gibt es eine klare Kaufempfehlung für diesen tollen Grill.
In eigener Sache
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Der Grill wurde mir unentgeltlich von der Firma Weber-Stephen Deutschland GmbH für meinen Blog www.bbqrules.de zur Verfügung gestellt.
Die unentgeltliche Bereitstellung hat in keinster Weise meine Meinung beeinflusst. Ich habe hier meine ehrliche und objektive Meinung wiedergegeben!
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