Pulled Pork mit einem frischen Mango Salat. Anders aber gut, wie ihr das Pulled Pork macht, habe ich euch hier in diesem Beitrag aufgeschrieben. Für den Salat gibt es das Rezept hier im Beitrag.
Zutaten Mango-Salat:
- 1 Mango
- 3 Karotten
- 1/2 Salatgurke
- 1 Tomate
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Limette
- 2 EL Sojasauce
- 1 Bund frischer Koriander
Des Weiteren benötigt ihr Burger Buns und eine *BBQ Sauce.
Zubereitung Mango-Salat:
- Mango, Karotten, Salatgurke in feine Streifen schneiden
- Tomate in kleine Stücke schneiden
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
- Koriander klein schneiden
- alle Zutaten vermengen
- Guten Appetit
Die Burger-Montage
Burger Buns auf dem Grill anrösten und dann mit dem Salat, Pulled Pork und einer BBQ-Sauce eurer Wahl füllen. Für das Auge könnt ihr noch mit etwas Koriander und Frühlingszwiebeln dekorieren. Guten Appetit!
P.S. vielleicht gefällt euch auch das Rezept: Burger mit Spitzkohlsalat & Bacon
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