Zwiebel-Bacon Auflauf mit Hähnchenfleisch vom Grill

Bacon, Zwiebeln & Hähnchenfleisch eine wunderbare Kombination, ein Auflauf genau nach meinem Geschmack.

Zutaten:

750 g Hähnchenbrustfilet
300 g rote Zwiebeln
6 große Champignons
1 TL Zucker
2 TL Rotweinessig
250 ml Schlagsahne
eine kleine Dose Kidneybohnen
3 EL BBQ Sauce z.b. von BBQUE „Das Original“ bekommt Ihr hier bei *Amazon
3 TL Gewürzmischung Schafskäsegewürz Grill von Ankerkraut bekommt ihr hier bei *Amazon
ca. 10 Scheiben Bacon

Zubereitung:

Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten
Zwiebeln in Ringe schneiden und ebenfalls in der Pfanne anbraten und mit Rotweinessig und Zucker würzen
Pilze putzen und anbraten
Grill vorheizen auf ca. 180°C
Zwiebeln, Hähnchenbrustfilet, Kidneybohnen & Pilze in der Auflaufform miteinander vermengen
BBQ-Sauce, Gewürzmischung, Schlagsahne verrühren und anschließend über die Zutaten geben und vermischen
Baconstreifen über das Geschnetzelte verteilen
für ca. 30 min in den Grill stellen, alternativ Backofen (Umluft 180°C)
Guten Appetit

Zusätzlich benötigt ihr noch eine Auflaufform. Ich habe Backform von Weber dafür genommen. Diese bekommt ihr hier bei bekommt ihr hier *bei Amazon

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In eigener Sache

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Die Gewürze wurden mir unentgeltlich von der Firma Ankerkraut für meinen Blog www.bbqrules.de zur Verfügung gestellt.

Die unentgeltliche Bereitstellung hat in keinster Weise meine Meinung beeinflusst. Ich habe hier meine ehrliche und objektive Meinung wiedergegeben!

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