Tomahawk Steak vom Salzblock
Fleischermeister Stefan Pistol von Pistol Prime BBQ hat mir wieder ein wunderbares Steak geliefert! Das Tomahawk Steak wurde bei 150° C eine Stunde indirekt auf dem Salzblock gegrillt. Anschließend wurde das gute Stück bei ca. 300°C von jeder Seite 2min fertig gegrillt. Kein nachsalzen mehr nötig, Steak tranchieren FERTIG! OBERLECKER!
Den Salzblock von Ankerkraut bekommt ihr bei Amazon
Viel Spaß beim nachgrillen!
P.S. vielleicht gefällt euch auch das Rezept: Dry Aged Porterhouse Steak mit Grillgemüse