Hähnchenbrust Tomate Mozzarella

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilet
• 2 EL Rauchige Drecksau von Spicebar
• 2 Tomaten
• 2 Büffelmottarella
• 12 Scheiben Seranoschinken
• ein paar Blätter Basilikum
• eine halbe Tüte Gratinkäse

+Wood Plank von Axtschlag

Zubereitung:

• Hähnchenbrustfilet 3x quer einscheiden
• Hähnchenbrustfilet mit rauchiger Drecksau von Spicebar würzen
• Seranoschinken, Tomatenstreifen, Mozzarellastreifen, Basilikun in die Taschen füllen
• Gratinkäse über die Filets streuen
• 30 min bei geschlossenem Deckel indirekt auf der Planke grillen