Tomahawk Steak vom Salzblock Fleischermeister Stefan Pistol von Pistol Prime BBQ hat mir wieder ein wunderbares Steak geliefert! Das Tomahawk Steak wurde bei 150° C eine Stunde indirekt auf dem Salzblock gegrillt. Anschließend wurde das gute Stück bei ca. 300°C von jeder Seite 2min fertig gegrillt. Kein nachsalzen mehr nötig, Steak tranchieren FERTIG! OBERLECKER! Den […]
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Rückwärts gegrilltes Dry Aged Tomahawk Steak Letzte Woche erreichte mich ein Fleischpaket von Eatventure mit vielen köstlichen Steaks. Der Onlinehändler für Genusserlebnisse kommt aus Werlte in Niedersachsen und verkauft ausschließlich Fleisch von deutschen Landwirten. Meine Lieferung erreichte mich wie angekündigt tiefgefroren in einem Styroporpaket. Mit dabei waren Steaks, Burger und Bratwürste. Ein sogenanntes Rundumsorglospaket 😊. […]
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