FingerfoodRindfleischSchweinefleisch

Moink Balls vom Grill

Moink Balls vom Grill Moink Balls – viele von Euch kennen die kleinen leckeren Bällchen. Meine Variante ist mit Käse gefüllt und mit Bacon umwickelt. Wer sie nicht kennt, sollte das schleunigst nachgrillen. Moink Balls vom Grill ist ein klassisches BBQ Gericht aus den USA. Zutaten: 1000g Rinderhackfleisch 300g Cheddar Käse 1 kleine Dose Mais […]

Read More
Fisch

Lachsfilet auf Gemüsebett

Lachsfilet auf Gemüsebett [Dieser Beitrag enthält Werbung.] Vorab möchte ich kurz erwähnen, dass der Brokkoli für meine Frau ist :-). Ich selbst muss dieses Gemüse nicht wirklich haben. Alle anderen Zutaten, kombiniert mit dem leckeren Lachs, ergeben ein leckeres Gericht. Zutaten: 1/2 Seite Lachs 200g Kartoffeln 150g Möhren 100g Pilze 200g Zucchini 1 Zwiebel 200g […]

Read More
Bestseller und LesetippsSteaks

Just Steaks – Das Steakbuch von Onkel Kethe

Just Steaks Das Steakbuch von Onkel Kethe [Dieser Beitrag enthält Werbung.] Steaks – ein großes Thema! Onkel Kethe, alias Kevin Theermann, hat seine Liebe zum Fleisch in einem Buch zusammengefasst. Entstanden ist „Just Steaks“ Perfektion – Leidenschaft – Genuss. Eine Sammlung mit mehr als 50 Rezepten, erschienen im September 2018 im Heel Verlag. Das Hardcoverbuch […]

Read More
BurgerRindfleisch

5 Patties│5 Kreationen│5 Burger

5 Patties│5 Kreationen│5 Burger [Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Albers Food entstanden.] Im Rahmen der Albers Challenge 2018, bei der unter anderem die Blogger BigBBQ, BBQlicate, DonCarusoBBQ, Meat me in Heaven und Esnische teilnehmen, gibt es heute das August Rezept – 5 verschiedene Patties 5 – verschiedene Kreationen – 5 verschiedene […]

Read More
BurgerRindfleisch

Brisket Burger mit Coleslaw und selbstgebackenen Buns.

Brisket Burger mit Coleslaw und selbstgebackenen Buns [Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Albers Food entstanden.] Im Rahmen der Albers Challenge 2018, bei der unter anderem die Blogger BigBBQ, BBQlicate, DonCarusoBBQ, Meat me in Heaven und Esnische teilnehmen, gibt es heute das Juli Rezept – Brisket Burger mit Coleslaw und selbstgebackenen Buns. […]

Read More
Aufläufe & QuicheFingerfood

Beef Nachos mit Chili Cheese Sauce

Beef Nachos mit Chili Cheese Sauce [Dieser Beitrag enthält Werbung] Nachos mit Rinderhackfleisch und leckerer Chili Cheese Sauce. Ein grandioser Snack für einen Abend mit Freunden. Ich liebe dieses Gericht, es ist schnell zubereitet und kommt immer gut an. Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch 1 Tüte Tortilla-Chip 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g gewürfelte Tomaten aus […]

Read More
Steaks

Jack’s Creek Wagyu Rib Eye Steak mit gefüllter Süßkartoffel

Jack’s Creek Wagyu Rib Eye Steak mit gefüllter Süßkartoffel [Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Albers Food entstanden.] Im Rahmen der Albers Challenge 2018 bei der unter anderem die Blogger BigBBQ, BBQlicate, DonCarusoBBQ, Meat me in Heaven und Esnische teilnehmen, gibt es heute das Rezept für den Juni – ein Jack’s Creek […]

Read More
RindfleischSteaks

Greater Omaha Gold Label Porterhouse

Greater Omaha Gold Label Porterhouse mit Spargel, Bacon und Rosmarin-Kartoffel Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Albers Food entstanden. Ein 1,8kg schweres Stück Fleisch hat man nicht alle Tage auf dem Grill liegen. Und dann noch mit dem  Gold Label der Greater Omaha Packers. Die Greater Omaha Packers Company mit […]

Read More
FingerfoodGeflügel

Marinierte Limetten Hähnchenspieße

Marinierte Limetten-Hähnchenspieße Die Grillsaison ist im vollen Gange! Perfektes Wetter, da kann man auch mal unter der Woche grillen. Die marinierten Limetten-Hähnchenspieße sind schnell nach Feierabend zubereitet und auf den Grill gelegt. Dazu passt hervorragend ein bunter Salat mit Granatapfel. Zutaten: 600 g Hähnchenbrustfilet 5 EL Honig 4 EL Sojasauce 2 EL Sambal Oelek 1 TL […]

Read More
BurgerFingerfood

Der Spiker Drehspießgrill

Der Spiker Drehspießgrill Grillvorstellung und das erste Rezept [Beitrag enthält Werbung] Die Kooperation ist in freundlicher Zusammenarbeit mit Firma Heidersdorfer Produktions- und Vertriebsgesellschaft mbH entstanden. Vorab etwas zum Grill: Der Spiker Drehspießgrill ist ein Vertikalgrill, der mit Gas betrieben wird. Das Grillgut wird mittels Spieß gehalten und durch einen Motor vor dem Keramikbrenner gedreht. Die Lieferung […]

Read More