BBQ Rules unterwegs

#wildwildnorth2020 – Bloggerreise mit Ankerkraut

Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit folgenden Unternehmen entstanden: Ankerkraut | Maiersports| Hotel & Spa Resort Järvisydän|visitfinland Im Januar 2020 hieß es für mich Koffer packen: Es geht nach Finnland! Zusammen mit der Gewürzmanufaktur Ankerkraut aus Hamburg und 10 weiteren Bloggern haben wir ein unvergessliches Wochenende im Hotel & Spa […]

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Aufläufe & QuicheRindfleisch

Schwedische Köttbullar

Schwedische Köttbullar ist eines unser Lieblingsrezepte. Sie sind schnell zubereitet und schmecken der ganzen Familie. Egal ob vom Grill oder in der heimischen Küche, sie gelingen immer. In Schweden werden die Hackbällchen traditionell aus Kalbs-, Schaf- oder aus Ochsenfleisch hergestellt. Da ich die leicht abgewandelte schleswigholsteinische Variante zubereitet habe, kommt bei mir Rinderhackfleisch zum Einsatz. […]

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DessertFingerfood

Gebrannte Mandeln 2.0 – ein wunderbares Rezept

Gebrannte Mandeln 2.0 – ein wunderbares Rezept Mit dem folgenden Rezept und der Gewürzmischung  „gebrannte Mandeln“ könnt Ihr zukünftig eure gebrannten Mandeln selbst machen. Und ich verspreche, euch sie schmecken besser als die auf dem Weihnachtsmarkt. Probiert es aus und ihr werdet begeistert sein. In diesem Sinne wünsche ich euch allen einen schönen 1. Advent. […]

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Rindfleisch

Pilz-Ragout auf Kartoffel-Rösti

[Beitrag enthält Werbung] Ein richtig feines Gericht.Das Rezept stammt dieses mal nicht von mir, Tarik Rose hat diese leckere Mahlzeit vor einiger Zeit in der Sendung Iss besser – Tariks wilde Küche zubereitet. Als Fleischbeilage habe ich ein Flanksteak von Gourmetfleisch.de gewählt! Auch das war wie immer TOP. Das Rezept findet ihr hier: zum Rezept […]

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FingerfoodRindfleisch

Wagyu Flat Iron Steakschnitte

Wagyu Flat Iron Steakschnitte [Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Albers Food entstanden.] Im Rahmen der Albers Challenge 2018, bei der unter anderem die Blogger BigBBQ, BBQlicate, DonCarusoBBQ, Meat me in Heaven und Esnische teilnehmen, gibt es heute das neue Rezept – Wagyu Flat Iron Steakschnitte Von Mai bis Dezember, hat es […]

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Geflügel

Gegrillte Gans mit Kroketten und Preiselbeeren-Rotkohl

Gegrillte Gans mit Kroketten und Preiselbeeren-Rotkohl [Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Albers Food entstanden.] Im Rahmen der Albers Challenge 2018, bei der unter anderem die Blogger BigBBQ, BBQlicate, DonCarusoBBQ, Meat me in Heaven und Esnische teilnehmen, gibt es heute das neue Rezept -Gegrillte Gans mit Kroketten und Preiselbeeren-Rotkohl. Von Mai bis […]

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Grillzubehör & Co.

Meine Empfehlung – Weber Genesis II EP-335 GBS

Meine Empfehlung-Der Weber Genesis II EP -335 GBS [Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber-Stephen Deutschland GmbH entstanden.] In diesem Artikel möchte ich euch den neuen Gasgrill aus dem Hause Weber vorstellen. Der Weber Genesis II EP-335 GBS ist der perfekte Familiengrill, nicht zu klein und nicht zu groß! Sollte […]

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Grillzubehör & Co.

Gasgrill Weber Genesis II – Unboxing & Montage

Gasgrill Weber Genesis II – Unboxing & Montage [Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber-Stephen Deutschland GmbH entstanden.] Im September präsentierte uns Weber-Stephen Deutschland GmbH die neuen Grills auf der Spoga in Köln. Unter anderem die überarbeiteten Gasgrills Genesis II. Ende der letzten Woche wurde der WEBER GENESIS II EP-335 […]

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FingerfoodGeflügel

Bierdosenhähnchen

Bierdosenhähnchen Heute durften wir das erste Türchen vom Adeventskalender öffnen. In meinem Adeventskalender von Ankerkraut war die Gewürzmischung  Gewürzsalz.  Mit dem Gewürzsalz kann man einiges anstellen. Wir haben uns schnell mal ein Hähnchen geholt und ein Bierdosenhähnchen gezaubert. Ein Bierdosenhähnchen ist ein Klassiker und sollte jeder mal gemacht haben. Statt der Bierdose kann man auch […]

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