RindfleischSteaks

Gefüllte Steak Rollen vom Grill

Gefüllte Steak Rollen vom Grill Zutaten: 1 Flanksteak eine gute handvoll Spinatblätter Mozzarella in Scheiben 1 rote Paprika 1  gelbe Paprika 1 Zwiebel gutes Olivenöl z.B. von Band of Chefs Meersalz z.b. von Ankerkraut 9 Pfeffer Symphonie von Ankerkraut Zubereitung: Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden Olivenöl in der Pfanne erhitzen Zwiebel u. Paprika anschwitzen […]

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Rindfleisch

Bifteki vom Grill

Bifteki vom Grill – ein griechisches Rezept und das ganze natürlich vom Grill. Zutaten -1000gr gemischtes Hackfleisch -150 gr Feta Käse -2 EL frischer Oregano -4 EL Gyrosgewürz -2 Brötchen -Oliven -2 Eier -2 Zwiebeln -2 Tomaten -Gratinkäse   Zutaten: -Zwiebeln klein schneiden -Brötchen in Wasser quellen lassen -Oregano klein schneiden -Zwiebeln,Brötchen, Oregano, Eier und […]

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Fingerfood

Sandwich vom Grill

Sandwich vom Grill Schnelles Fingerfood ein leckeres Sandwich vom Grill einfach zubereitet auch mal für den Hunger zwischendurch. Zutaten: 1 Sandwichbrot 1 Becher Schmand 1 Becher Creme Fraiche Serrano Schinken Rucola Büffelmozzarella Salami Scheibenkäse Joppiesauce Zubehör: Weber Gourmet BBQ System – Waffel – und Sandwich Einsatz und natürlich einen Grill mit Deckel Zubereitung: Variante 1 […]

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Frühstück

Omelett vom Grill

Omelett vom Grill Omelett vom Grill ein leckeres Frühstück so kann der Tag starten. Für die Freunde der Low Carb Küche ist das eine gute Alternative zum Frühstücksbrötchen. Zutaten: 10 Eier eine Packung Katenschinken eine gute Hand voll Spinatblätter eine Packung Bacon 7-8 Pilze eine Zwiebel 5 Kirschtomaten Schnittlauch Salz & Pfeffer 1 EL Thymian […]

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Bestseller und Lesetipps

DAS ULTIMATIVE GRILLBUCH von BBQPit.de

DAS ULTIMATIVE GRILLBUCH von BBQPit.de Meine persönliche Ostergeschenkempfehlung! Das Hardcoverbuch ist wirklich zu empfehlen. 100 Rezepte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, Pizza, Brote und Desserts sowie Infos und wertvolle Tipps zu den verschiedenen Grilltechniken. Hier geht es direkt zum Buch: direkt bei Amazon Ich habe das Buch heute von Amazon geliefert bekommen. Und musste gleich […]

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BBQ Rules unterwegs

1.BBQ Stammtisch in Rostock- eine gelungene Veranstaltung!

1.BBQ Stammtisch in Rostock- eine gelungene Veranstaltung! Die Rostocker BBQ-Szene hat sich am 15.02.2017 zum 1. BBQ Stammtisch mit Steakverkostung versammelt. Stefan Pistol, der seit Oktober 2016 den Laden Pistol Prime BBQ in der Rostocker Straße 27 in 18184 Neu Roggentin bei Rostock (http://www.primebbq.de) erfolgreich führt, hat mich gefragt, ob ich nicht Lust hätte vorbei […]

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RindfleischSteaks

US Ongletsteak aus dem Beefer

US Ongletsteak aus dem Beefer Advent, Advent der Beefer brennt! Zur Feier des Tages gab es heute ein wunderbares US Ongletsteak von der Landmetzgerei Lindner clickandgrill.de Zubereitet in der Steakbraterei „dem Beefer“ aus dem Hause Beefer Grillgeräte GmbH der mit 800° C Oberhitze die perfekte Kruste zaubert!  

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