Auflauf & QuicheGeflügel

Zwiebel-Bacon Auflauf mit Hähnchenfleisch vom Grill

Bacon, Zwiebeln & Hähnchenfleisch eine wunderbare Kombination, ein Auflauf genau nach meinem Geschmack.

Zutaten:

  • 750 g Hähnchenbrustfilet
  • 300 g rote Zwiebeln
  • 6 große Champignons
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Rotweinessig
  • 250 ml Schlagsahne
  • eine kleine Dose Kidneybohnen
  • 3 EL BBQ Sauce z.b. von BBQUE “Das Original” bekommt Ihr hier bei *Amazon
  • 3 TL Gewürzmischung Schafskäsegewürz Grill von Ankerkraut bekommt ihr hier bei *Amazon
  • ca. 10 Scheiben Bacon

Zubereitung:

  • Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten
  • Zwiebeln in Ringe schneiden und ebenfalls in der Pfanne anbraten und mit Rotweinessig und Zucker würzen
  • Pilze putzen und anbraten
  • Grill vorheizen auf ca. 180°C
  • Zwiebeln, Hähnchenbrustfilet, Kidneybohnen & Pilze in der Auflaufform miteinander vermengen
  • BBQ-Sauce, Gewürzmischung, Schlagsahne verrühren und anschließend über die Zutaten geben und vermischen
  • Baconstreifen über das Geschnetzelte verteilen
  • für ca. 30 min in den Grill stellen, alternativ Backofen (Umluft 180°C)
  • Guten Appetit

Zusätzlich benötigt ihr noch eine Auflaufform. Ich habe Backform von Weber dafür genommen. Diese bekommt ihr hier bei bekommt ihr hier *bei Amazon

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In eigener Sache

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Die Gewürze wurden mir unentgeltlich von der Firma Ankerkraut für meinen Blog www.bbqrules.de zur Verfügung gestellt.

Die unentgeltliche Bereitstellung hat in keinster Weise meine Meinung beeinflusst. Ich habe hier meine ehrliche und objektive Meinung wiedergegeben!

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Zwiebel-Bacon Auflauf mit Hähnchenfleisch vom Grill
Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Portionen
Portionen
Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Portionen
Portionen
Anleitungen
  1. Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten
  2. Zwiebeln in Ringe schneiden und ebenfalls in der Pfanne anbraten und mit Rotweinessig und Zucker würzen
  3. Pilze putzen und anbraten
  4. Grill vorheizen auf ca. 180°C
  5. Zwiebeln, Hähnchenbrustfilet, Kidneybohnen & Pilze in der Auflaufform miteinander vermengen
  6. BBQ-Sauce, Gewürzmischung, Schlagsahne verrühren und anschließend über die Zutaten geben und vermischen
  7. Baconstreifen über das Geschnetzelte verteilen
  8. Auflauf für ca. 30 min in den Grill stellen indirekt, alternativ Backofen (Umluft 180°C)
  9. Guten Appetit
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