Wagyu Flat Iron Steakschnitte
Vorbereitung
20Minuten
Vorbereitung
20Minuten
Anleitungen
  1. Petersilie, Zwiebel und Knoblauch klein hacken
  2. Saft der Limette auspressen
  3. alle Zutaten im Mörser vermischen und mit dem Schlegel zu einer Paste zerstoßen ggf. mit
  4. Olivenöl auffüllen
  5. Chimichurri abschmecken, für eine Stunde in den Kühlschrank stellen
  6. Anschließend das Baguette in Scheiben schneiden, mit Rucola und Steak belegen und die Chimichurri auf dem Steak verteilen.
  7. Guten Appetit