Moink Balls vom Grill
Portionen Vorbereitung
4Personen 25Minuten
Kochzeit
30Minuten
Portionen Vorbereitung
4Personen 25Minuten
Kochzeit
30Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Brötchen im warmen Wasser quellen lassen
  2. Zwiebeln klein schneiden
  3. Käse in kleine Würfel schneiden
  4. Hackfleisch, Gewürz, Eier, Brötchen, Zwiebel und Mais miteinander verkneten
  5. Hackfleischmasse zu kleinen runden Bällchen formen, dann flach drücken, den Cheddarkäse drauf legen und das ganze zu einem kleinen runden Ball formen
  6. Grill vorheizen auf 180°C (indirekt)
  7. Bällchen mit Bacon umwickeln
  8. Moink Balls 10 Minuten grillen
  9. anschließend mit BBQ-Sauce einpinseln und weiter grillen
  10. nach weiteren 10 Minuten auf dem Grill, Balls mit Ahornsirup bestreichen
  11. jetzt etwas die Temperatur im Grill erhöhen auf 220°C und weitere 7-10 min grillen
  12. Guten Appetit