FingerfoodGeflügel

Chicken Chips

Chicken Chips – die etwas anderen Chicken Chips oder auch bekannt als Drumsticks, sind mit Chips panierte Hähnchenschenkel. Die leckeren Geflügelteilchen kann man bei jedem Kindergeburtstag servieren oder als Fingerfood bei eurer nächsten Grillparty. Die Hähnchenschenkel sind einfach und schnell zubereitet probiert es mal aus. Zutaten: 10 Hähnchenunterschenkel Gewürzmischung von Ankerkraut z.b. scharfe Braut, Texas Chicken oder Pull […]

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Geflügel

Putenschnitzel gefüllt mit Blauschimmelkäse

Putenschnitzel gefüllt mit Blauschimmelkäse Alles was mit Käse gefüllt ist, ist bei uns ein Renner in diesem Fall habe ich mal Putenschnitzel gefüllt mit Blauschimmelkäse gegrillt. Gewürzt habe ich die gute Mahlzeit mit Chicken Rub von Pistol Prime BBQ. Zutaten: 3 Putenschnitzel 3 Scheiben Kochschinken 150g Blauschimmelkäse 15-20 Scheiben Bacon 3 EL Ahornsirup 1,5 EL […]

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Bierdosenhähnchen

Bierdosenhähnchen Bierdosenhähnchen ist ein Klassiker und sollte jeder mal gemacht haben. Statt der Bierdose kann man auch einen extra dafür hergestellten Halter nehmen z.B. den von Weber 6731 Geflügelhalter Zutaten: Ein Hähnchen vom Bauern! 2 EL Mr. Nicepepper von Spicebar 1 EL indische Sonnenflocken von Spicebar 1 EL Paprika rosenscharf 2 EL Paprika edelsüß 1 […]

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Hähnchenbrust Tomate Mozzarella

Hähnchenbrust Tomate Mozzarella Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilet 2 EL Rauchige Drecksau von Spicebar 2 Tomaten 2 Büffelmottarella 12 Scheiben Seranoschinken ein paar Blätter Basilikum eine halbe Tüte Gratinkäse +Wood Plank von Axtschlag Zubereitung: Hähnchenbrustfilet 3x quer einscheiden Hähnchenbrustfilet mit rauchiger Drecksau von Spicebar würzen Seranoschinken, Tomatenstreifen, Mozzarellastreifen, Basilikun in die Taschen füllen Gratinkäse über die Filets […]

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