Mai 30, 2017
Putenschnitzel

Putenschnitzel gefüllt mit Blauschimmelkäse

Putenschnitzel gefüllt mit Blauschimmelkäse Putenschnitzel gefüllt mit Blauschimmelkäse und Kochschinken gewürzt wurde die gute Mahlzeit mit Chicken Rub von Pistol Prime BBQ Zutaten:​ -3 Putenschnitzel -3 […]
April 24, 2017

Garnelenpfanne vom Grill -Low Carb-

Garnelenpfanne vom Grill -Low Carb- Die heutigen Protagonisten: Garnelen I Zucchini I Zwiebel I Aubergine I Frühlingszwiebeln I Gewürzmischung Fisch und Scampi von Ankerkraut I Petromax […]
April 9, 2017

Flammlachs direkt vom offenen Feuer!

Heute gab es leckeren Flammlachs direkt vom offenen Feuer! Die Lachsseite wird ca. 3 Stunden vorher mit grobem Meersalz (z.B. von Ankerkraut) eingerieben und kurz bevor […]
März 28, 2017

Pizza Calzone aus dem Kugelgrill perfekt gebacken im PizzaRing von Moesta-BBQ

Pizza Calzone aus dem Kugelgrill! Mit dem PizzaRing von Moesta-BBQ ist die Pizza Calzone ein Kinderspiel. Der PizzaRing ist ein geniales Zubehörteil. Du setzt den Ring […]
März 19, 2017

Bacon Bomb vom neuen Weber Genesis II LX

Bacon Bomb vom neuen Weber Genesis II LX Heute gab es eine Bacon Bomb vom neuen Weber-Grill! Wer noch keine Bacon Bomb gemacht hat sollte dieses […]
März 6, 2017

Das Frühstücks-STEAK ist das wichtigste Steak des Tages…

Das Frühstücks-STEAK ist das wichtigste Steak des Tages… Stefan Pistol von Pistol Prime BBQ bietet die Rib Eye Steaks vom Wagyu Rind in seinem Laden in […]
März 6, 2017

Hamburger mit Süßkartoffelpommes

Hamburger mit Süßkartoffelpommes Burger-Buns nach dem Rezept von Jörn Fischer, gebacken im BurgerRing von  Moesta-BBQ und die Burger Patties habe ich mit der BurgerPresse – Die […]
Januar 27, 2017

Gefüllte Steak-Rollen

Vor ein paar Tagen habe ich ein cooles Gericht bei Goodful & www.buzzfeed.com gesehen das musste natürlich gleich mal nachgegrillt werden. Hier geht es direkt zum originalen Rezept! […]
Januar 20, 2017

Mediterraner Auflauf vom Grill

Jetzt müßt ihr ganz hart sein, ich habe mehr Gemüse als Fleisch verarbeitet. Kommt ja nicht so oft bei mir vor 😉 Mediterraner Auflauf vom Grill […]
Januar 19, 2017

Beef Tortillas

Beef Tortillas schnell & einfach zubereitet! Beef Tortillas – In Kassel im Weber Original Store Kassel & Weber Grill Academy Kassel hat Oliver Gawryluk von bigBBQ.de […]
Januar 19, 2017

Bacon Bacon Bacon Pie

Die Pfanne dezent mit Bacon ausgelegt… Bacon Bacon Bacon Pie Rezept findet ihr im 7. & 8. Bild In der Hauptrolle: Viel Bacon Viel Käse 1 […]
Januar 18, 2017

Gefülltes Bacon-Nest aus dem Burgerring

Gefülltes Bacon-Nest aus dem Burgerring 😉 Rezept findet ihr im 7.Bild Gefülltes Bacon-Nest aus dem Burgerring was für ein Fest auf dem Grill. Letzte Woche habe […]
Januar 4, 2017

Burger mit Süßkartoffel-Pommes

Heute gab es leckere Burger mit Süßkartoffel-Pommes! Für die Patties habe ich frisches Entrecôte von der Färse genommen. Gegrillt wie immer auf dem Weber Spirit 320 […]
Januar 4, 2017

Chili con Carne vom Grill

Chili con Carne vom Grill Mit ein paar Gewürzen, die SPICEBAR mir zur Verfügung gestellt hat (Vielen Dank dafür), habe ich heute Chili con Carne gemacht. […]
Januar 2, 2017

Gefüllter Schweinebauch vom Grill – Porchetta-

Gefüllter Schweinebauch vom Grill -Porchetta- Rezept findet ihr im 7.Bild Die Darsteller heute: – 2,5 kg Schweinebauch – frische Kräuter – Drehspieß von Weber Grills – […]
Januar 2, 2017
Schweinefilet gefüllt

Gefülltes Schweinefilet vom Whisky Smokeboard

Gefülltes Schweinefilet vom Whisky Smokeboard Super leckeres Schweinefilet zubereitet auf einem „Stück Holz“ natürlich vom Grill. Die Darsteller heute Abend: -3 Schweinefilets -reichlich Bacon -Whisky Smokeboard […]
Dezember 16, 2016

Gebrannte Mandeln vom Grill!

Angefixt von www.poggegrillt.de habe ich heute ein paar Mandeln auf dem Grill gebrannt. Verfeinert wurden sie mit der Gewürzmischung Spekulatius von www.ankerkraut.de. Die Zutaten: 400gr. Mandeln 300gr. […]
Dezember 12, 2016

Käse-Bacon-Stangen vom Grill zubereitet auf dem Pizzastein

Käse-Bacon-Stangen sehr lecker dazu sind sie noch schnell und einfach zubereitet! Bacon, Käse, Blätterteig und die Gewürzmischung Tomatengeheimnis von SPICEBAR welches in Kooperation mit den Grillkameraden.de […]
Dezember 9, 2016

Es darf auch mal Rum sein…

Nach einem perfekten Grillabend darf es auch mal das eine oder andere Glas Rum sein! Gestern habe ich von meinem Rumhändler Rum & Co – der […]
November 21, 2016
gegrilltes Steak

Steak-Sandwich vom Grill

Freitag habe ich meine bestellte Fleischlieferung von clickandgrill.de bekommen, mit dabei ein wunderbares Flank Steak. Dazu ein paar Zwiebel, Pilze, Paprika, Käse und Smoky BBQ Pfeffermischung […]
November 20, 2016

Fleischkäse vom Grill aus Hackfleisch ohne viel Tamtam

Fleischkäse vom Grill… ….aus Hackfleisch ohne viel Tamtam! Gegrillt in der Kastenform von Petromax auf dem Weber Spirit 320. Geht aber natürlich auch im Backofen aber […]
November 20, 2016

Picanha (Tafelspitz)

Tafelspitz (Picanha) vom Grill! Ein Stück Tafelspitz mit Fettdeckel.Aber entgegen der Regel habe ich es 60 min auf der Rotisserie drehen lassen und dann die einzelnen […]
November 11, 2016

Bifteki gefüllt und überbacken vom Grill

Eine Bombe vom Grill! Da denkst du, du sitzt beim Griechen. Ob vom Grill oder aus dem Backofen Bifteki gefüllt mit Fetakäse und überbacken mit feinen […]
November 9, 2016
Rezept gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika vom Grill

Gefüllte Paprika vom Grill Wir füllen alles mit HACK…in diesem Fall Paprika 🙂 Gefüllte Paprika vom Grill mit Frischkäse und Bacon Gewürzt habe ich dieses mal […]
November 6, 2016

Forelle gegrillt

Rezept: Forelle gegrillt Heute habe ich spontan ein paar Forellen auf den Grill gelegt. Die Zutaten: -2 Forellen -Thymian -Nicepepper von SPICEBAR -Limette -Zitrone -Forellen waschen […]
Oktober 30, 2016

Texas – Mix Bacon Pie

Hallo, heute bekommt Ihr von mir das Texas – Mix Bacon Pie Rezept. Die Zutaten für den Bacon Pie: – 1000gr. Rinderhack – 400 gr. Cheddarkäse […]